Игристый шарм Prosecco

By  |  0 Comments

Ни один знойный вечер в Италии не обходится без этого свежего, как морской бриз, игристого вина. Впрочем, его употребляют в любое время суток, с едой или в качестве аперитива, по торжественным случаям и без повода. Просекко имеет веселый нрав, который можно почувствовать благодаря волшебным пузырькам, и пробуждает игривость и легкомысленность.

Просекко производится из светло-зеленого винограда сорта Glera в районах Конельяно и Вальдоббьядене провинции Тревизо (регион Венето) на северо-востоке Италии. Деликатная кремообразная пена с мелкими и стойкими пузырьками, аромат яблок, груш, персиков, абрикосов и бархатистый, фруктовый, освежающий вкус завораживают буквально с первого глотка.

Просекко – это не только изящный и гламурный аперитив, но и настоящий «трудяга» хорошего застолья. Просекко сочетается почти с любой кухней, а его пузырьки могут растопить лед любого официоза. Итальянцы любят выражение dolce far niente, что означает «сладкое ничегонеделание». Это неудивительно: ведь удовольствие жители Италии ценят превыше всего, а без просекко dolce far niente не было бы таким прекрасным.

Согласно непреложному правилу высокого виноделия, суперсовременная винодельня Bellussi Spumanti S.R.L. расположена в непосредственной близости от виноградников – в Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG. Кредо флагманской винодельни Bellussi Spumanti S.R.L. – выпуск элегантных и престижных вин, в которых тонкость вкуса и изящество букета сочетаются с изысканностью дизайна бутылки.

Сказочно красивые виноградники растут на холмах, развернувшихся амфитеатром к солнцу под неимоверным углом в 70°. Все работы здесь выполняются вручную, и труд этот непростой. Сложно даже удержаться в горизонтальном положении в междурядьях.

Формирование лоз сорта Glera весьма необычно: они напоминают сердца, словно рождены для покорения сердец любителей просекко. Многим из них уже более ста лет, ведь виноград со старых лоз придает вину выразительный фруктовый вкус и благородную минеральность, которой отличается высококлассное просекко.

Предлагаем вам остановить свой выбор на самом душевном игристом напитке — Prosecco Bellussi!