НА ЧИСТУЮ ВОДУ

By  |  0 Comments

Секрет красивой и здоровой кожи заключается не в пластических операциях, химических пилингах и дорогих кремах. Согласно мнению Говарда Мурада, дерматолога с мировым именем, все, что нужно для сохранения молодости кожи, – это вода. В своей книге The Water Secret он рассказывает не только о колоссальном значении воды для организма и о том, к чему приводит обезвоживание, но так же предлагает особую концепцию употребления воды: не пить ее, а есть.

ЗДОРОВЬЕ ИЗНУТРИ

Большинство людей считают, что снижение активности, набор веса, появление морщин и возникновение различных заболеваний неизбежны с возрастом. Однако основной причиной этого является, скорее, неправильный образ жизни, нежели наследственность. Доктор Говард Мурад, за плечами которого более 40 лет врачебной практики и исследований, утверждает, что ключевым моментом для сохранения молодости и здоровья является поддержание жизнедеятельности всех клеток организма – от клеток мозга и сердца до клеток соединительной ткани, а для этого необходима вода. Несмотря на то, что, появляясь на свет, человек почти на 80% состоит из воды, с возрастом ее содержание в клетках снижается до 50%. Причинами этого является агрессивное воздействие окружающей среды и свободных радикалов. В свою очередь кожа – как лакмусовая бумага организма: по ее состоянию можно определить многие внутренние процессы. Именно кожа первой берет на себя удар возрастного обезвоживания организма, приводящего к его старению: она становится сухой, тусклой, теряет упругость и эластичность. Поэтому, сохраняя воду в организме, вы сохраняете молодость.

ысвы

В МЫШЦАХ –НЕ ТОЛЬКО СИЛА
Никто не станет спорить, что занятия спортом – это полезно: так укрепляется мышечная система, активизируется обмен веществ и т. д. Но одним из неоспоримых преимуществ физической нагрузки является гидратация организма. Исследования показали, что люди,
которые выполняли хотя бы минималь-ный комплекс физических упражнений, лучше сохраняли воду, чем те, кто вел мало подвижный образ жизни. Это объясняется тем, что мышечная ткань содержит 70–75% воды, в то время как жировая прослойка – всего 10–20%. Вывод: чем более развиты у вас мышцы, тем лучше осуществляется гидратация организма.

РЕЦЕПТ ОТ ДОКТОРА
ГОВАРДА МУРАДА:
ПОЛЕЗНЫЙ СМУЗИ
½ стакана гранатового сока
½ стакана нежирного молока
½ стакана свежих ягод черники
1 ст. ложка лецитина в гранулах
1 ст. ложка семян льна
3–4 кубика льда (по желанию)
Смешать все компоненты в блендере.В молоке содержатся необходимые аминокислоты для выработки коллагена и эластина, лецитин укрепляет клеточные мембраны, жирные кислоты в льняных семенах питают клетки, а богатые антиоксидантами гранатовый сок и черника защищают клетки от вредного воздействиясвободных радикалов.зщш

ОПАСНЫЙ ЖИР
После 25 лет обмен веществ замедляется на 0,5%. Мы ежегодно прибавляем в весе в среднем полкилограмма, и при этом наша мышечная масса уменьшается на 200–250 граммов. Жир, который постепенно откладывается внутри брюшной полости, между внутренними органами, называется висцеральным (отлат. viscera – «внутренности»). Именно такой жир провоцирует появление
метаболического синдрома и, как следствие, – нарушение обмена веществ, гормональные сбои, развитие многих болезней – от диабета до заболеваний сердца и сосудов.Эта проблема касается не только полных людей. Если абдоминальные (брюшные)
отложения жира заметны невооруженным глазом, то висцеральный (внутренний) жир может «прятаться» внутри худого на вид человека. Чтобы знать наверняка, есть ли у вас эта проблема, измерьте объем талии: соотношение объема талии к объему бедер не должно превышать коэффициент равный 0,85. К счастью, висцеральный жир тает на глазах, если следить за потреблением
калорий и заниматься спортом. Для того чтобы избавиться от жира, его необходимо расщепить и превратить в энергию. Тут вода – незаменимый помощник: именно она активизирует этот процесс. Но если уровень воды в организме становится предельно низким,
он начинает забирать ее из мышечной ткани, что приводит к еще большей дегидратации. Поэтому если после нескольких дней диеты вы похудели более чем на килограмм, это означает,что вы просто потеряли запасы воды. Кроме того, экстремальные потери веса
приводят к тому, что организм начинает сжигать мышечную массу вместо жира, что снова приводит к потере воды. Также следует помнить, что организм по-разному реагирует на источники калорий. Шоколадный батончик, содержащий рафинированные углеводы и жиры, спровоцирует скачок инсулина и отправит поступившие калории в жировой запас. Но бутерброд с цельнозерновым хлебом, индейкой и овощами потребует достаточное количество времени, чтобы организм усвоил полезные белки, жиры и углеводы. В результате вам обеспечен энергетический баланс и гидратация. Большинство людей 70% калорий потребляют из животной пищи и фастфуда, и только 30% калорий поступают из овощей и фруктов. Любой диетолог отметит, что процентная ставка должна расти в отношении последнего показателя.

вчы